Veľkonočný zajko
07.05.2015 15:13
Veľkonočný zajko
Táto super tortička je pre môjho super ocka k narodeninám a keďže sa blížia veľkonočné sviatky, tak som zvolila veľkonočný motív.
Postup receptu:
-
1.Piškóta: Všetky suroviny na piškótu zmiešame. Nalejeme na plech 30x40 cm vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 190°C asi 30 minút. Upečieme si aj druhú piškótu.
-
2.Krém: Čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli a dáme vychladnúť, aby bola hustá a nie horúca. Potom do nej pridáme ostatné suroviny a vymiešame. Syr a maslo by mali byť izbovej teploty, aby sa krém nezrazil.
-
3.Z piškót si vyrežeme 2 torty a 4 ušká. 1 tortu a 2 ušká potrieme lekvárom a dáme krém, prikryjeme ostatnými časťami. Potrieme krémom a dozdobíme - potiahneme marcipánom alebo posypeme čokoládovými hoblinkami, farebnou ryžou, kokosom.... Odpad z piškót rozdrvíme a môžme využiť na kokosové guľky alebo zmiešať s maslom a vystlať formu a máme korpus na chladenú tortu, stačí len naplniť plnkou. Dobrú chuť :)
https://dobruchut.azet.sk/recept/10025/velkonocny-zajko/