Veľkonočný zajko

Veľkonočný zajko

 
Veľkonočný zajko
 
Táto super tortička je pre môjho super ocka k narodeninám a keďže sa blížia veľkonočné sviatky, tak som zvolila veľkonočný motív.

SUROVINY:

 

PIŠKÓTA:

 
  • 2 šálky polohrubá múka
  • 1 ks kypriaci prášok do pečiva
  • 1 šálka cukor
  • 1/2 šálok olej
  • 1 ks vajce
  • 1 šálka mlieko
 

KRÉM:

 
  • 150 g roztierateľný syr
  • 170 g práškový cukor
  • 70 g maslo
  • 100 g čokoláda
 

ZDOBENIE:

 
  • podľa chuti marcipán
  • podľa chuti čokoládové hobliny
  • podľa chuti kokosová múčka
 

  •  
 
 

Postup receptu:

  • 1.
    Piškóta: Všetky suroviny na piškótu zmiešame. Nalejeme na plech 30x40 cm vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 190°C asi 30 minút. Upečieme si aj druhú piškótu.
     
  • 2.
    Krém: Čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli a dáme vychladnúť, aby bola hustá a nie horúca. Potom do nej pridáme ostatné suroviny a vymiešame. Syr a maslo by mali byť izbovej teploty, aby sa krém nezrazil.
     
  • 3.
    Z piškót si vyrežeme 2 torty a 4 ušká. 1 tortu a 2 ušká potrieme lekvárom a dáme krém, prikryjeme ostatnými časťami. Potrieme krémom a dozdobíme - potiahneme marcipánom alebo posypeme čokoládovými hoblinkami, farebnou ryžou, kokosom.... Odpad z piškót rozdrvíme a môžme využiť na kokosové guľky alebo zmiešať s maslom a vystlať formu a máme korpus na chladenú tortu, stačí len naplniť plnkou. Dobrú chuť :)
     
 

 

https://dobruchut.azet.sk/recept/10025/velkonocny-zajko/