Postup receptu:

• 1.

  Najskôr preosejeme práškový cukor v mixéri. Plátkovú želatínu nakrájame na menšie kúsky, aby sa nám lepšie roztopila. Následne namočíme do vody.
   
• 2.

  Med roztopíme na panvici na miernom ohni, pridáme želatínu s vodou (zamiešame) a maslo. Počkáme, kým sa roztopí a opäť zamiešame.
   
• 3.

  K práškovému cukru prilejeme želatínovú zmes a mixujeme. Vzniknutú hmotu vyberieme. Pripravíme si dosku s posypaným práškovým cukrom, na ktorej hmotu vypracujeme.
   
• 4.

  Hmotu vložíme do potravinárskej fólie a dáme na chvíľu odležať do špajze. Nie je potrebné ju dávať do chladničky. Pred rozvaľkaním môžeme hmotu trošku spracovať.
   
• 5.

  Poťahovú hmotu vyvaľkáme na doske s posypaným práškovým cukrom. Následne už môžeme hmotu položiť na tortu, zahladiť, aby nám nevznikli hrudky a zvyšnú hmotu odkrojiť.
   
• 6.

  Konečný výsledok je na Vašej predstavivosti.
• https://dobruchut.azet.sk/recept/12298/potahova-hmota-na-tortu-zo-zelatiny/