Postup receptu:

• 1.

  Žĺtky vyšľaháme s horúcou vodou, pridáme cukor a vyšľaháme do peny. Potom postupne striedavo vmiešame preosiatu múku a tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto vlejeme do vymastenej formy vysypanej múkou a upečieme vo vyhriatej rúre. Vychladnuté cesto rozrežeme na tri pláty, dve z nich pokvapkáme rumom, potrieme krémom, obložíme ananásom a pospájame. Vrch aj boky potrieme zvyšným krémom, boky posypeme strúhaným kokosom a vrch ozdobíme čokoládou.
   
• 2.

  Krém: Vajcia s cukrom vyšľaháme nad parou do peny. Maslo vymiešame a postupne vmiešame vychladnutú vajcovú penu
•