Ozdoby na tortu z Marshmallov

Ozdoby na tortu z Marshmallov

 
Ozdoby na tortu z MarshmallovSUROVINY:
  • 1 balíček marshmallow
  • 600 g práškový cukor
  • štipiek kyselina citrónová
  • 1 pohár voda
 

  • Čas prípravy:  min.
     
 
 

Postup receptu:

  • 1.
    Mashmallow nakrájať, ideálne je opláchnuť pod tečúcou vodou aby sa lepšie topili. Potom ich zohrievame v mikrovlnke na najvyššom stupni cca 15 sekúnd, vyberieme a premiešame - cukríky majú speniť a idú trochu do výšky, vtedy sú hotové. Nemajte ich však v mikrovlnke dlhšie ako 30 sekúnd.
     
  • 2.
    Po roztopení primiešame k cukríkom práškový cukor, pozor ak cukríky boli obaľované v cukri, tak v tomto kroku sa práškového cukru pridáva menej. Ďalej do nádoby pridáme trošku kyseliny citrónovej a začneme miešať. Môžeme použiť šľahač, no najlepšie sa mi zatiaľ miešalo rukami, a keďže je hmota dosť lepkavá, je dobré na dosku dať trochu práškového cukru alebo solamylu.
     
  • 3.
    Z hotovej, vyválkanej hmoty môžeme tvarovať rôzne postavičky, alebo vykrajovať formičkami.
  • https://dobruchut.azet.sk/recept/26374/ozdoby-na-tortu-z-marshmallov/