Ozdobné ružičky

Ozdobné ružičky

 
Ozdobné ružičky
 
 

SUROVINY NA 5 PORCIÍ:

  • 100 g horká čokoláda
  • 2 PL kukuričný sirup
 

  • Čas prípravy:  min.
     
Prepočítať na  porcie
 
 

https://dobruchut.azet.sk/recept/3012/ozdobne-ruzicky/Postup receptu:

  • 1.
    Vo vodnom kúpeli zohrejeme čokoládu, potom vypneme sporák. Keď čokoláda nie je horúca vmiešame 2 lyžice kukuričného sirupu. Miešame do vtedy, kým sa nezačne hmota odlepovať od stien.
     
  • 2.
    V rukách prepracujeme čokoládu a na igelitovom vrecku ju vyvaľkáme na placku. Potom necháme na chvíľku stuhnúť. Z plátu budeme vykrajovať kolieska, ktoré ešte prstom trošku roztlačíme, aby bola celkom tenká. Potom si z takejto hmoty vytvoríme malý kužeľ, na ktorom lístok po lístku skladáme ružičku. Al si chceme pripraviť aj listy ruže postupujeme podobne a na detaily budeme používať nôž.
     
  • 3.
    Môžeme si pripraviť ozdobné ružičky aj z bielej čokolády, ale mali by sme použiť aj trošku glukózy, pretože by sa nám inak drobila.