Nepečené guličky kokosové, makové a čoko bez cukru

Nepečené guličky kokosové, makové a čoko bez cukru


Výnos
Porcie
 
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia  
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

200 gramov kokos (kokosové )
3 polievkové lyžice kokosového oleja (kokosové )
3 polievkové lyžice medu (kokosové )
1 šálka maku (makové )
1⁄2 šálka ľubovoľné orechy (makové )
3 polievkové lyžice med (makové )
1⁄3 šálka hrozienok (makové )
2 šálky kokosu (čoko )
1 šálka orechov (čoko )
1⁄2 šálka hrozienka (čoko)
2 polievkové lyžice kokosový olej (čoko)
2 polievkové lyžice med alebo agáve sirup (čoko)

Inštrukcie

Kokosové guličky: Odporúčam najprv rozmixovať kokos v miexéri s ostrými nožmi čo najdhšie, mala by vzniknúť maslovejšia konzistencia, až potom pridáme med a kokosový olej, zľahka roztopený. Premixujeme ešte chvíľu a tvarujeme guličky. Obaľujeme ich v kokose a dáme na chvíľu do chladničky.(Do hmoty môžeme pridať aj lúpané mandle, najlepšie vopred namočné vo vode, to sa ja ľahko lúpu, ak zoženiete len nelúpané. Tie už ozaj treba mixovať) Makové guličky: Hrozienka namočíme aspoň na hodinu do vody, môžeme ich dať aj viac. Mak zomelieme. Najprv rozmixujeme orechy a potom pridáme zvyšné ingrediencie a dôkladne rozmixujeme (hrozienka scedíme). Odporúčam ochutnať a podľa potreby pridať ešte med. Vytvarujeme guličky, ktoré môžeme poliať čokoládou (zmiešame 2 pl medu, 2pl kokos. olej a 2 pl kakaa) Dáme na chvíľu schladiť. Čoko guličky: Hrozienka namočíme na hodinu do vody. Najlepšie je najprv rozmixovať orechy, potom pridať kokos, hrozienka, kakao znova premixujeme. (Kakaa môžete dať trošku menej) Med a olej pridáme až na záver. Tiež odporúčam ochutnať, v prípade potreby dosladiť medom. Tvarujeme guličky, môžeme ich obaliť v mletých orechoch, alebo kokose. Všetky skladujeme v chladničke.

https://tortyodmamy.sme.sk/nepecene-gulicky-kokosove-makove-coko-bez-cukru