Postup receptu:

• 1.

  Bielky vymiešame s práškovým cukrom na tuhý sneh. Maslo pokrájame na kocky a zmiešame ho so žĺtkami a kyslou smotanou. Pridáme múku rozmiešanú so soľou, kypriacim práškom a citrónovou kôrou. Zľahka do cesta vmiešame tuhý sneh a cesto prelejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na tortu. Pečieme v stredne vyhriatej rúre.
   
• 2.

  Upečený korpus necháme vychladnúť, natrieme ho marhuľovým džemom a necháme úplne vychladnúť. V mlieku si zatiaľ rozmiešame vanilkový cukor, zlatý klas a uvaríme hustejšiu kašu. Necháme ju vychladnúť a potom do nej vmiešame na kocky nakrájané maslo. Vymiešame hladký krém, ktorý natrieme na pripravený korpus. Tortu vložíme do chladničky, aby poriadne stuhla.
   
• 3.

  Kiwi ošúpeme, nakrájame na kolieska, rozložíme na tortu a zalejeme želatínou pripravenou podľa návodu na obale. Smotanu na šľahanie vymiešame, natrieme ňou boky torty a ozdobíme aj vrch. Boky torty ešte obsypeme mletými orieškami.
• https://dobruchut.azet.sk/recept/28110/kiwi-torta/