Postup receptu:

• 1.

  Cesto: Vajcia oddelíme. Z bielkov a polovice kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky s kryštáľovým cukrom vyšľaháme,postupne pridávame horúcu vodu, potom prišlaháme preosiatú múku s práškom do pečiva. Nakoniec pridáme tuhý sneh z bielok a opatrne premiešame.Cesto vylejeme na plech vyloženým papierom na pečenie. Upečieme pri 160 °C
• 2.

  PLNKA: 3žltky s 100g práškového cukru uvaríme nad parou dohusta.Necháme vychladnúť a primiešame 0,5dcl vaječného likéru.Vyšľaháme 250ml rastlinnej sladenej šľahačky.500g mascarpone vyšľaháme s vychladnutým žltkovým krémom a s 15g Creme Olé vanilka nakoniec dotoho primiešame vyšľahanú šľahačku.
• 3.

  ČOKOLÁDOVÁ POLEVA: 200g čokolády nalámeme do plechového hrnčeka, ktorý dáme ohrievať do vodného kúpela na miernom plameni. K čokoláde hneď na začiatku pridáme 6 PL lyžic vody a za priebežného miešania čokoládu rozpustíme. Na záver pridáme maslo, cca 2 PL akonáhle je rozpustená, pridáme ešte 5 PL sladkej smotany 30%.
• 4.

  Z Piškótoveho plátu olúpeme vrchnú kôrku,natrieme džemom ríbezľovým alebo marhuľovým,navrstvíme plnku rozotrieme,poukladáme banány ktoré rozkrojíme na polovicu a navrstvíme na plnku
  
• 5.

  nakoniec rozotrieme čokoládovú polevu,posypeme strúhanou čokoládou.Necháme stuhnúť.Po stuhnutí nakrájame na rezy a môžme podávať.