Archív článkov

Čokoládovo-tvarohový koláč

Cesto: 100g čokolády, 100g masla, 100g kryštálového cukru, 100g polohrubej múky, 2 lyžice kakaa, 2 vajíčka, 1/2 lyžičky prášku do pečiva Plnka: 200g jemného tvarohu, 3 lyžice kryštálového cukru, 1 vajce Postup: Cesto: 1 Do misky dáme maslo, čokoládu a necháme ich rozpustiť vo vodnom kúpeli. 2.V...
Celý článok

Kokosovo-ovocné kocky

Cesto: 3 vajcia, 120g kryštálového cukru, 120g hladkej múky, 100g sušených marhúľ Plnka: 300ml mlieka, 1 Zlatý klas, 70g kryštálového cukru, 200g masla, 100g kokosu Želé: 3dcl ríbezľového džúsu, 2dcl vody, 5g rastlinnej želatíny Agar (prípadne inej želatíny), 2 lyžice vody K tomu: mrazené lesné...
Celý článok

Tvarohovo -kokosová pochúťka bez lepku

Cesto: 60g práškového cukru, 60g kukuričnej múky, 60g pomletých orechov, 60g Hery, 1 žĺtok, 2 lyžice 33% smotany na šľahanie, 10g kakaa, 1 lyžičku škrobového prášku do pečiva Tvarohová plnka: 2 žĺtka, 100g práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 250g hladkého tvarohu,150g hrudkovitého tvarohu, 120ml...
Celý článok

Kokosovo - Jablkový koláč

Cesto: 400g polohrubej múky, 2 vajcia, 250g masla, 1 vanilkový cukor, 1/2 prášku do pečiva, 2 lyžice práškového cukru Plnka: 5 bielkov, 250g práškového cukru, 125g kokosu, 1 lyžica polohrubej múky K tomu: zelené jablká, škorica Cesto: 1.Cesto rozniesime z uvedených surovín a rozdelíme na 2 časti....
Celý článok

Čoládovo- tvarohový koláč

Cesto: 160g hladkej múky, 125g masla, 70g čokoládového pudingu, 1 vajce, 1/2 prášku do pečiva Plnka: 500g tvarohu, 250g kyslej smotany, 250g práškového cukru, 10g rastlinnej želatíny Agar (prípadne inej želatíny), 300ml vody, 100g kryštálového cukru Poleva: 300g čokolády, 100ml smotany na šľahanie,...
Celý článok

Malinové kvietky

Cesto: 300g hladkej múky, 175g masla, 30g práškového cukru,1 vajce Plnka: 3dcl mlieka, 70g kryštálového cukru, malinový puding K tomu: čerstvé maliny, horská mäta na ozdobu Postup: Cesto: 1.Cesto vypracujem z uvedených surovín. 2.Vyvaľkáme na asi 3mm a vykrajujeme veľkou formičkou cca 10cm kvietky....
Celý článok

Ananásové rezy

Cesto: 3 vajcia,120g kryštálového cukru, 120g hladkej múky, 1/2 prášku do pečiva, 1 lyžica kakaa Plnka: 2dcl mlieka, 1 vanilkový puding, 250g tvarohu, 2 žĺtky,150g kryštálového cukru K tomu: čerstvý ananás, šľahačka 33% Postup: Cesto: 1.Z vajec a cukru vyšľaháme penu. 2.Vmiešame múku s práškom do...
Celý článok

Makový tunel s hroznom

Cesto: 200g hladkej múky, 70g práškového cukru, 1 vajce, štipka prášku do pečiva,125g masla Maková plnka: 2dcl mlieka, 200g mletého maku, 100g práškového cukru Smotanová plnka: 100ml smotany 10%, na špičku noža rastlinnej želatíny Agar (prípadne inej želatíny), 2 lyžice kryštálového cukru K tomu:...
Celý článok

Stracciatella -tvarohové kocky s kiwi

Cesto: 3 vajcia,120g kryštálového cukru, 120g hladkej múky, 1/2 prášku do pečiva Plnka: 200g tvarohu, 200g rastlinnej šľahačky, 100g práškového cukru, balíček čokoládovej ryže Želé: 300ml vody,3g rastlinnej želatíny Agar (prípadne inej želatíny), lyžica cukru K tomu: kiwi Postup:  Cesto:...
Celý článok

Kávový Koláčik

Cesto: 200g hladkej múky, štipka soli, 120g masla,3 lyžice studenej vody,1 lyžica kakaa, Plnka: 1 lyžička instantnej kávy,2 žĺtky, 75g práškového cukru, 300g tvarohu Sneh: 2 bielka, 120g práškového cukru K tomu: mletá káva Postup: Cesto: 1.z uvedených surovín vypracujem cesto. 2. Cesto vyvaľkáme...
Celý článok